Cookbook

Etyoloji: Bir hastalığın arkasındaki sebep ya da sebepler/ hastalıklarla ilgili sebeplerin incelenmesi.

Anemi: Bir durumda kanın içerisindeki kırmızı hücrelerin ya da hemoglobinin eksikliği vardır, bu da solgunluk ve aşırı yorgunluğa neden olur.

Anüri: Kidneylerin idrar üretmeyi durdurduğu durum.

Asteni: Kuvvet ya da enerjinin aşırı kaybı.

Aterom: Arterlerin iç tabakasında yağlı birikimlerin oluşumu.

Ateroskleroz: Arterlerde plak oluşumunun olduğu bir hastalık, bu da damarların daralmasına yol açar.

Periton Diyalizi (PD): Peritonun bir kişinin abdomeninde bir membran olarak kullanılmasını içeren bir diyaliz tipi.

Kronik Böbrek Hastalığı (CKD): Böbrek fonksiyonunun aylar ya da yıllar içerisinde kademeli olarak azaldığı bir hastalık.

Şeker Hastalığı (Diabetes Mellitus): Kan şekeri seviyenizin çok yüksek olduğunda ortaya çıkan bir hastalık.

Erythropoietin (EPO): Kırmızı kan hücrelerinin üretimini uyarır, böbrekler tarafından üretilen bir hormondur.

Glikosile hemoglobin: Glikasyonlu hemoglobin (veya HbA1c) glukoza bağlı bir hemoglobin formudur. Kan şekeri konsantrasyonunun üç aylık ortalamasını tespit etmeye yardımcı olur. Hem tanısal bir test olarak kullanılır, hem de glisemik kontrol için.

Hemoglobin: Kırmızı kan hücrelerinde bulunan, oksijenle birleşerek onu vücutta taşıyan bir protein.

Hiperkolesterolemi: Kanın içerisinde anormal derecede yüksek kolesterol seviyesi.

Hiperglisemi: Plazma glikoz seviyesinin aşırı yüksek oluşu.

Hiperkalemi: Kanın içerisinde yüksek derecede potasyum bulunması.

Hiperlipidemi: Plazma lipidlerinde daha yüksek seviye. Bu durum daha fazlaAteroskleroz riski ile ilişkilendirilebilir.

Hipertansiyon: Tansiyon yüksekliği, yüksek kan basıncı olarak da bilinir.

Hipertansif: Kan basıncının yüksek olduğu kişi.

Hiperürisemi: Kanın içerisinde urik asidin yüksek seviyesi.

Normotansif: Kan basıncı normal seviyededir.

Ödemi: Vücut dokularında sıvı birikmesi. Bu durum, vücudun bir bölümünü veya tümünü etkileyebilir.

Paratiroid hormonu (PTH): Paratiroid bezleri tarafından üretilir ve vücutta üretilen kalsiyum düzeylerinin düzenlenmesine yardımcı olur.

Proteinüri: İdrarda aşırı miktarda protein bulunması anlamına gelir.

De novo lipogenez veya DNL olarak bilinen endojen yağ asitleri sentezi, diyet karbonhidratları (CHO) yağa dönüştüren bir metabolik yoludur.

Avesani CM, Cuppari L, Silva AC, Sigulem DM, Cendoroglo M, Sesso R, vb. Diyaliz öncesi diyabetli hastalarda dinlenme enerji harcaması. Nefrol Diyaliz Transplant. 2001 Mar;16(3):556-65.

Avesani CM, Trolonge S, Deleaval P, Baria F, Mafra D, FaxenIrving G, vb. Hemodiyaliz hastalarında fiziksel aktivite ve enerji harcaması: uluslararası bir anket. Nefrol Diyaliz Transplant. 2012 Haz;27(6):2430-4.

Burnier M, Fouque D. Kronik böbrek hastalığı olan hastalarda sodyum alımında sürekli azalmaları uygulamanın çözülmemiş zorluğu. Nefroloji, diyaloji, transplantasyon [Internet]. 2020 Ara 26;10:732–4.

Carrero JJ, González-Ortiz A, Avesani CM, Bakker SJL, Bellizzi V, Chauveau P, vb. Kronik böbrek hastalığının risklerini ve komplikasyonlarını yönetmek için bitki bazlı diyetler. Nat Rev Nephrol. 2020 Eyl;16(9):525-542.

Fouque D, Ikizler TA. Editöryel: Kronik böbrek hastası olan hastalarda düşük protein diyetlerini klinik uygulamada uygulama. Nefroloji, diyaloji, transplantasyon [Internet]. 2020 Eki 6;35(10):1643–5.

Ikizler TA, Burrowes JD, Byham-Gray LD, Campbell KL, Carrero JJ, Chan W, vb. KDOQI Klinik Pratik Böbrek Hastalıklarında Beslenme Rehberi: 2020 Güncellemesi. Amerikan böbrek hastalıkları dergisi. 2020 Eyl 1;76(Tamamlayıcı 1):S1–107.

J Ren Nutr. 2021 Şub 25:S1051-2276(20)30288-0.

Kayikcioglu M, Tumuklu M, Ozkahya M, Ozdogan O, Asci G, Duman S, Toz H, Can LH, Basci A, Ok E. Hemodiyalizle son dönem böbrek hastalığının tedavisinde tuz kısıtlamasının faydası. Nefrol Diyaliz Transplant. 2009 Mar;24(3):956-62.

Pace RC, Kirk J. Academy of Nutrition and Dietetics and National Kidney Foundation: revize edilmiş 2020 Nephrology Nutrition (Yetkin, Profesyonel ve Uzman) için Kayıtlı Diyetisyen Beslenme Uzmanları Uygulama ve Profesyonel Performans Standartları

Ramos CI, González-Ortiz A, Espinosa-Cuevas A, Avesani CM, Carrero JJ, Cuppari L. Diyet potassium alımı kronik böbrek hastası olan hastalarda hiperkalemi ile ilişkili mi? Nefroloji, diyaloji, transplantasyon [Internet]. 2020 Kas 28;46:42–9.

Eklenen Şekerlerin Tüketimi ile Kronik Hastalık Risk Faktörleri Arasındaki İlişki: Mevcut Anlayış. James M. Rippe^1,2,* ve Theodore J. Angelopoulos Besinler. Nutrients. 2016 Kas 4;8(11):697.

St-Jules DE, Fouque D. Besin tabanlı böbrek diyet modelini terk etme zamanı mı? Nefroloji, diyaloji, transplantasyon [Internet]. 2020 Ara 2;6:257–3.