Lebensmittel als Medizin bei chronischer Nierenerkrankung
ERN Forschungsprojekt
Alice Baganha Sabatino
Herkunftsland:
Italien
Gastuniversität:
Karolinska Institut, Schweden
Stipendienzeitraum:
September, 2023 – August, 2024
Aktivität
Ziele:
- Beteiligung an laufenden Projekten und Einbindung in die Entwicklung neuer Projekte im Forschungsbereich „Lebensmittel als Medizin bei CKD“
- Entwicklung, Nachverfolgung und Analyse einer Umfrage zur Untersuchung der Nutzung der intradialytischen parenteralen Ernährung in Europa
- Überarbeitung des ERA-Kochbuchs hinsichtlich der Eignung der Rezepte und Aktualisierung desselben.
Ergebnisse:
Die Ziele des Stipendiums wurden erreicht und resultierten in meiner Beteiligung an 7 Projekten und der Verlängerung meines Aufenthalts in Stockholm. Die meisten Projekte laufen noch.
Die Projekte sind:
- Myosteatose und Sterblichkeit bei Patienten mit CKD
- Intradialytische Parenterale Ernährung in Europa: Eine Umfrage zur Nutzung unter klinischen Praktikern
- Postprandiale Änderungen im Plasmakalium nach dem Verzehr einer gesunden kaliumreichen Mahlzeit bei Patienten mit chronischer Nierenerkrankung
- Die Wirkung des Nahrungsergänzungsmittels (-)- Epicatechin auf die Myosteatose bei Patienten mit fortgeschrittener CKD: eine Pilotstudie (EPIC-CKD)
- Diagnose von Mangelernährung bei Dialysepatienten – Hindernisse und Förderfaktoren
- ERA-Kochbuch
- Die Auswirkung von Uämie auf den Uhrmechanismus der Skelettmuskelzellen
Veröffentlichungen
Myosteatose wird mit Alterung, Adipositas, schlechter Muskelqualität, metabolischen Störungen und Mortalität bei Patienten mit chronischer Nierenerkrankung in Verbindung gebracht.
Bald zu veröffentlichen
Lebensmittelzusatzstoffe, die Kalium, Phosphor und Natrium in stark verarbeiteten Lebensmitteln enthalten: Mögliche Schäden für Menschen mit CKD.
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Niedrige Muskelkraft allein und Sarkopenie haben eine stärkere Assoziation mit Mortalität als niedrige Muskelmasse allein bei Patienten in Dialyse: Ergebnisse aus einer systematischen Überprüfung und Meta-Analyse.
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