Home | Рецепты | Маффин с риеттом

Маффин с риеттом

Средний, 45 минут

Маффин с риеттом

Уровень: Средний

Время подготовки: 25 минут

Время приготовления: 20 минут

Выход: 12 маффинов

Страна: Франция

Author

Рецепт представлен Vigreux Jérôme, Beaumont Coralie, Lippi Françoise от имени Société Francophone de Néphrologie Dialyse et Transplantation www.sfndt.org

Об этом рецепте

Рилеты являются специальностью Сарт, Франция

Ингредиенты

  • 200 г риллет из Манса
  • 3 яйца
  • 180г муки
  • 1 пакетик химического дрожжей
  • 100мл полуобезжиренного молока
  • 100г перца
  • 85г грибов
  • 1/2 зубчика чеснока

Калории на порцию

147 kcal

Углеводы

g 13,3

Холестерин

mg 43,5

Липиды

g 7,6

Фосфат

mg 115

Протеин

g 6

Натрий

mg 235

Подготовка

  1. Предварительно разогреть духовку до 200°C (Термостат 6-7).
  2. Если формы для маффинов новые, смазать их мягким маслом.
  3. Разогревать рилеты в кастрюле на среднем огне.
  4. Очистить чеснок, нарезать его тонкими кусочками, затем добавить в кастрюлю с рилетами.
  5. Помыть и нарезать грибы бруноаз. Сделать то же самое с перцем, затем добавить в кастрюлю.
  6. В миске смешать муку и дрожжи, затем добавить яйца. Добавить в конце молоко, хорошо перемешать, чтобы получилась однородная смесь.
  7. Добавить содержимое кастрюли в ранее приготовленную смесь.
  8. Заполнить формы для маффинов на ¾ их высоты.
  9. Выпекать в течение 20 минут. Подавать теплым.

Рекомендовано для вас

Просто, 1 час и 5 минут

Средний, 1 час 10 минут

Средний, 1 час и 15 минут

Франция

Среднее, 1 час и 25 минут

Франция

Просто, 60 минут

Средний, 45 минут

Больше стартовых

Просто, 1 час и 5 минут

Просто, 40-45 минут

Средний, 45 минут