Home | Рецепты | Форель в пергаменте

Форель в пергаменте

Просто, 45 минут

Форель в пергаменте

Уровень: Легкий

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Выход: 2 человека

Страна: Франция

Author

Рецепт представлен Вигре Жеромом, Бомон Корали, Липпи Франсуаз на благо Франкофонское Общество Нефрологии, Диализа и Трансплантации
www.sfndt.org

Ингредиенты

  • 1 целая форель весом около 200г до 250г
  • 50 г моркови
  • 100 г кабачка
  • лимонный сок

Калории на порцию

314 Kcal

Углеводы

g 4,3

Холестерин

mg 82,2

Липиды

g 3,5

Фосфат

mg 3,5

Калий

mg 3,5

Протеин

g 3,5

Натрий

mg 86

Подготовка

  1. Предварительно разогреть духовку до 180°C (термостат 6).
  2. Очистить морковь и кабачок, затем нарезать их на мелкие кусочки.
  3. Расстелить фольгу на рабочую поверхность, затем добавить пергаментную бумагу. Выложите рыбу целиком на пергаментную бумагу, затем начните делать папийот, но не закрывайте его. Можно добавить лимонный тимьян, розмарин … в живот рыбы и сверху.
  4. Добавьте лимонный сок, кусочки овощей.
  5. Готовьте в течение 30 минут.

Предложено для вас

Просто, 1 час и 5 минут

Средний, 1 час 10 минут

Средний, 1 час и 15 минут

Франция

Среднее, 1 час и 25 минут

Франция

Просто, 60 минут

Средний, 45 минут

Больше основных блюд

Просто, 30 минут

Средний, 35 минут

Средний, 60 минут

Средний, 60 минут

Средний, 60 минут