Low dialysate sodium and 48-h ambulatory blood pressure in patients with intradialytic hypertension: a randomized crossover study

Home | Receitas | Tosta com legumes

Tosta com legumes

Fácil, 1 hora e 5 minutos

Tosta com legumes

Nível: Fácil

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozedura: 45 minutos

Rendimento: 6 porções

País: França

Esta receita foi enviada e revisada para garantir a qualidade do conteúdo e as informações nutricionais por Alice Sabatino e Thais Maximo, sob a coordenação de Carla Avesani.

A imagem é indicativa; os ingredientes reais podem variar.

Preparação

  1. Corte a beringela em cubos e leve-os a ferver numa panela. Descarte a água de cozimento.
  2. Corte os pimentos em cubos.
  3. Aqueça uma colher de sopa de azeite e cozinhe o alho esmagado até ficar fragrante.
  4. Adicione a mistura de pimentos e a beringela cozida. Deixe cozinhar por 10-15 minutos até que todo o líquido seja absorvido.
  5. Tempere com páprica e salsa. Adicione o azeite.
  6. Numa torradeira, aqueça o pão sem proteína.
  7. Arranje o pão torrado numa travessa, empilhe os vegetais na torrada, e cubra com rúcula e tomates cortados em quatro fatias.

Ingredientes

  • 350 g de beringela (1 beringela média)
  • 100g de pimentos coloridos
  • 20 g de alho (5 dentes de alho)
  • 50 g de azeite
  • 1 g de pimentão (1 colher de chá de pimentão)
  • 10 g de salsa picada (2 colheres de sopa de salsa picada)
  • 90 g de tomates cereja doces (12 unidades)
  • Rúcula a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 264 g ou 06 fatias de pão ou pão de baixo teor proteico *Pane Casereccio – Flavis
INFORMAÇÃO NUTRICIONALPor porção com
Farinha Flavis
Por porções com
farinha regular
Energia (Kcal)190218
Carboidratos (g)2132
Lipídios (g)108,7
Proteína (g)24,9
Fosfato (mg)4769
Potássio (mg)* *O conteúdo de potássio pode ser reduzido com a técnica alimentar.255307
Sódio (mg)**
**O sal adicionado não está incluído na informação nutricional porque as quantidades podem variar.
34299

Sugerido para si

Fácil, 1 hora e 5 minutos

Médio, 1 hora e 10 minutos

Médio, 1 hora e 15 minutos

França

Médio, 1 hora e 25 minutos

França

Fácil, 60 minutos

Médio, 45 minutos

Mais aperitivos

Fácil, 1 hora e 5 minutos

Fácil, 40-45 minutos

Médio, 45 minutos