Пирог с тыквой и гречкой (с ингредиентами без белка)
Средний, 1 час
Уровень: Средний
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Выход: 6-8 человек
Страна: Italy
Рецепт представлен Сереной Тасси от имени Итальянского общества нефрологии
www.sinitaly.org
Ингредиенты
- 200 г муки без протеинов
- 100 г гречневой муки
- 250 г тыквы
- 150 г масла
- 2 яйца
- 100 г коричневого сахара
- 25 г меда
- 30 г изюма
- 30 г очищенных грецких орехов
- 1 чайная ложка корицы
- 1 пакетик разрыхлителя для теста
Калории на порцию
261 kcal
Углеводы
g 34
Липиды
g 13
Фосфат
mg 120
Калий
mg 134
Белок
g 3
Натрий
mg 24
Подготовка
- Очистите и нарежьте тыкву на кубики, затем отварите в большом количестве кипящей воды.
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте мед и растопленное масло.
- Откиньте тыкву и протрите через сито.
- Добавьте тыкву к смеси яйца и сахара и перемешайте.
- Также добавьте муку и разрыхлитель.
- Наконец добавьте грецкие орехи, изюм и корицу.
- Поставьте в духовку при 180 градусах на примерно 30 минут.