Nudeln mit Pesto (mit proteinfreien Zutaten)
Einfach, 20 Minuten
Stufe: Einfach
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Ergibt: 2 Personen
Land: Italien
Rezept eingereicht von Serena Tassi im Namen der Società Italiana di Nefrologia
www.sinitaly.org
Zutaten
- 160 g proteinfreie Pasta
- 160 g proteinfreie Pasta
- 2 Handvoll Rucola
- 10 g Kapern
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
Kalorien pro Portion
364 kcal
Kohlenhydrate
g 70
Lipide
g 11
Phosphat
mg 44
Kalium
mg 160
Protein
g 0,9
Natrium
mg 32
Vorbereitung
- Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie Basilikum, Rucola, Kapern, Knoblauch und zwei Esslöffel Öl zusammen mischen.
- Kochen Sie nebenbei die proteinfreie Pasta in viel Wasser und achten Sie auf den Garzustand.
- Abgießen und mit dem zubereiteten Pesto servieren, garniert mit einem Basilikumblatt.
