The management of CKD complications from before to after the transition to dialysis
Pâtes au pesto (avec des ingrédients sans protéines)
Facile, 20 minutes
Niveau : Facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Portions : 2 personnes
Pays : Italie
Recette soumise par Serena Tassi au nom de la Società Italiana di Nefrologia
www.sinitaly.org
Ingrédients
- 160 g de pâtes sans protéines
- 160 g de pâtes sans protéines
- 2 poignées de roquette
- 10 g de câpres
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Calories par portion
364 kcal
Glucides
g 70
Lipides
g 11
Phosphate
mg 44
Potassium
mg 160
Protéine
g 0,9
Sodium
mg 32
Préparation
- Préparez la sauce en mélangeant ensemble du basilic, de la roquette, des câpres, de l’ail et deux cuillères à soupe d’huile.
- A côté, cuisez les pâtes sans protéines dans beaucoup d’eau, en faisant attention au point de cuisson.
- Égouttez et assaisonnez avec le pesto préparé, en terminant avec une feuille de basilic.
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