Home | Tarifler | Proteinsiz içeriklerle makarna ve küfte (Maccheroni with meatballs)

Proteinsiz içeriklerle makarna ve küfte (Maccheroni with meatballs)

Kolay, 45 dakika

Proteinsiz içeriklerle makarna ve küfte (Maccheroni with meatballs)

Seviye: Kolay

Hazırlık süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Verim: 2 kişi

Ülke: İtalya

Author

Serena Tassi tarafından Società Italiana di Nefrologia adına gönderilen tarif
www.sinitaly.org

Bu tarif hakkında

Spagetti köftesi, bölgesel İtalyan mutfağından, özellikle Güney İtalya mutfağından gelmektedir. Bu, nesilden nesile aktarılan aile yemeğidir.

Malzemeler

  • 30 g kereviz, havuç ve soğan
  • 30 g soyulmuş domates
  • 160 g protein içermeyen makarna veya 160 g normal makarna
  • 120 g yağsız kıyma eti
  • 2 yumurta beyazı
  • 10 g ekstra sızma zeytinyağı
  • Tat için aromatik otlar

Porsiyon başına kalori

470 kcal

Kaloriler (normal makarna)

kcal 472

Karbonhidratlar

g 67

Karbonhidratlar (normal makarna)

g 65

Lipitler

g 26

Lipitler (normal makarna)

g 16

Fosfat

mg 283

Fosfat (normal makarna)

mg 418

Potasyum

mg 400

Potasyum (normal makarna)

mg 544

Protein

g 15,5

Protein (normal makarna)

g 23

Sodyum

mg 140

Sodyum (normal makarna)

mg 151

Hazırlık

  1. Soğanı, kerevizi ve havuçları yağ ile kızartın, yanmamalarına dikkat edin.
  2. Kabuğu soyulmuş domates ve biraz suyu sotelemeye ekleyin ve 20 dakika pişirin.
  3. Ayrı bir yerde, suyu kaynatın ve makarnayı pakette belirtilen süre boyunca pişirin.
  4. Başka bir tavada, kıymayı kaynatın sonra pişirme suyunu süzün.
  5. Et, yumurta beyazları ve aromatik otlar ilave edin ve daha önce hazırlanan sosunda pişirilecek küçük köfteler oluşturun.
  6. Makarnayı süzün ve karışımla soslayın.

Sizin için önerildi

Orta, 45 dakika

Kolay, 35 dakika

Kolay, 1 saat ve 15 dakika

Kolay, 45 dakika

Daha Fazla Ana Yemekler

Türkiye

Kolay, 30 dakika

Orta, 45 dakika

Orta, 60 dakika

Kolay, 1 saat ve 10 dakika

Orta, 60 dakika